Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine du monde facile ! Je partage avec vous des recettes faciles et rapides cuisinées avec amour et de toutes origines.
Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes): - Une boîte d'épinards hachés de 395g - Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 1 cuillère à café de cumin moulu - Un peu de...
Gaspacho rapide Matériel : Blender/ Mixer Pour cela il vous faut : - 50 cl de jus de tomates - 1 gousse d'ail - 3/4 d'un concombre - 1/2 boîte de 290g de pimientos del piquillo (cf. photo) - 1 c.à.c de paprika fumé (facultatif, cependant cela donne un...
Crêpes moelleuses by #Helouchacook Pour une douzaine de crêpes (+) il vous faut : Pour une douzaine de crêpes il vous faut : - 270g de farine - 3 œufs - 25g de sucre roux blond - 30 g de sucre en poudre - 1 c.à.s de fleur d’oranger - 1 c.à.s d’arôme de...
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 1 pâte à pizza moelleuse - 1 œuf pour badigeonner Garniture : - 300g de viande hachée - 1 oignon jaune - 1 poivron rouge - 1 c.à.s de paprika fumé - 1 c.à.c de cumin - Un peu de persil - 2 œufs entiers - 190g...
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 1 magret - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - Du gros sel - Du poivre - Un peu d'herbes de Provence Préparation: 🔸️ Dans un plat allant au four, mettre le magret côté...
Brioche façon pain perdu à la pâte à tartiner ! Un délice ! Simple rapide et bon comme toujours ! Pour cela il vous faut (pour 3 personnes environ): - De la pâte à tartiner - De la brioche tranchée (Je vous conseille la gâche tranchée de la Fournée dorée)...
Pour 4/5 personnes il vous faut : 150g de chocolat pâtissier 100g de céréales corn flakes nature 70g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner au choco-noisette Pur Bonheur: https://pur-bonheur.fr/nos-pates-a-tartiner/choco-noisette/ 2 cuillères...
Pour 6 personnes il vous faut : 150g de farine 4 œufs 1 c.à.s d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 150g d’allumettes de poulet 1 grosse poignée d’olives vertes dénoyautées 6 tranches de cheddar 1 poignée de fromage râpée 1 pincée...
Pour 4 personnes il vous faut : Pour la pâte : 270g de farine 3 c.à.s d’huile d’olive 10 cl d’eau Un c.à.c de sel 1 jaune d’œuf pour dorer Pour la farce : 1 boîte de thon 1 boîte de sauce tomate cuisinée aux légumes (cela évitera de rajouter un peu de...
Pour cela il vous faut (pour 4 petits gâteaux) : - 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat - 2 œufs Préparation: 🔸️ Faire fondre au micro-ondes la pâte à tartiner 🔸️ Pendant ce temps battre les œufs et préchauffer le four à 180°C 🔸️ Mélanger...
Pour 4 pots de yaourt il vous faut : - 50cl de crème fraîche entière liquide (30%) - 200g de chocolat noir - 1 sachet de sucre vanillé Ou bien vous pouvez également utiliser du chocolat au lait, mais dans ce cas n'ajoutez pas de sucre, elles seront déjà...
Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes): - Des merguez - Une boite d’haricots blancs 570g - Une boite de tomates pelées au jus 240g - Une grosse tomate - Un oignon - Deux gousses d’ail - Du persil haché - 2 cuillères à soupe de cumin - 2 cuillères...
Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 2 escalopes de poulet - 5 cuillères à soupe ketchup - 5 cuillères à soupe soja - 1 cuillères à soupe thym séché - 3 cuillères à soupe miel - Sel, poivre Préparation: 🔸️ Couper le poulet en morceaux puis le...
Velouté de potimarron Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 potimarron - 4 marrons - 3 Kiri - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 25 CL d’eau chaude soit ¼ de L - 1 bouillon de volaille - Sel, poivre - 1 Mixeur Préparation: 🔸️ Couper...
Pour cela il vous faut (pour 2/3 personnes): - Une échalote hachée en petits morceaux - Un peu de persil haché - Un peu d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - 1 grosse pincée de safran rouge - 20cl de crème fraîche...
Homemade by Helou' - L'envie de faire soi-même ! Je me suis mise à la "fabrication maison" de quelques produits qu'on peut trouver en grande surface ou en épicerie. J'ai créé mon propre mélange d'épices à tajine, avec des produits venus tout droit du...
El cocido, le repas d'hiver de la abuelita... :) Pour cela il vous faut : - Un demi kilo de collier de boeuf - sel, poivre - Huile d'olive - Jambon épais de bresaola ( viande de boeuf traitée en salaison) - Une petite boîte de pois-chiches - 3 carottes...
Simple et frais pour l'été en guise de dessert ou de goûter, je vous donne la recette pour 4 personnes : Pour cela il vous faut: - 50 cl de lait - 100g de Maïzena - 80g d'amandes en poudre - 50g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé - Amandes...
Pour cela il vous faut (pour 4 tomates): - 4 tomates (type à farcir) - 500g de viande de bœuf hachée - 1 gros oignon - 1 grande carotte - ½ gousse d’ail - Une cuillère à soupe de concentré de tomate - Une cuillère à café de sucre en poudre (pour adoucir...
Bienvenue en Turquie ! Les fameux Lahmacun ou bien Lahmajoun ( pour mes copines chaldéennes ehe) Pour cela il vous faut (Pour 6 personnes): La pâte - 1 c à c de sel - 6 verres de farine - 1 c à c de sucre - 1,5 verre d'eau tiède - ½ verre de huile - 1...
Pour cela il vous faut (pour 3/4 personnes): - 500g de filet de veau - 1 oignon - Un peu d'huile d'olive - Un peu de persil haché - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 2 cuillères d'épices à tajine ou 3 cuillères de Ras-el-hanout - 3 grosses pommes...
Basboussa Pour cela il vous faut : Pour cette recette j’ai utilisé un robot batteur - 500 de semoule fine - 3 œufs - 200 g de beurre fondu - 250g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c.à.c de levure chimique - 1 yaourt nature fromage blanc - 1 c.à.s...
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 3/4 blancs de poulet coupés en morceaux - 4 pommes de terre - 2 grosses patates douces - 3 cuillère à soupe de pâte d'arachide - 1 bouillon de volaille - 2 carottes ou une boîte de carottes coupées en rondelles...
FRANGIPANE Pour cela il vous faut (pour 8 personnes): Crème d'amande - 90g poudre d'amande - 80g beurre fondu - 70g sucre - 1 sachet de sucre vanillé Crème pâtissière - 1 demi-litre de lait - 100g de sucre - 5 jaune d’œuf - 60g de Maïzena - 1 gousse de...
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 grosse aubergine pelée grossièrement et coupée en petits carrés - 180g de ricotta - 800g de tomates pelées en jus (2 boîtes de 400g) - Une gousse d'ail - Une pincée d'origan - Quelques feuilles de basilic...
