Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine du monde facile ! Je partage avec vous des recettes faciles et rapides cuisinées avec amour et de toutes origines.
1 Septembre 2017
Comme au restaurant...ou presque!!
Pour cela il vous faut :
- Filets de poulets coupés en morceaux
- 2 oignons
- 1 citron
- 300gr de yaourt
- Huile olive
- 1 à 2 capsule de safran en poudre
- 1 c à c de curcuma
- sel gris + poivre
- 2 c à s de menthe hachée
Préparation:
🔸Dans un récipient mélangez les oignons en tranches fines, le jus de citron, 2 c à s huile, le yaourt, un peu de menthe hachée, ainsi que les épices le safran y compris .
🔸Ajoutez les morceaux de filets de poulet et recouvrez avec la marinade
🔸Faites dorer la viande sur toutes les faces et versez la marinade restante
🔸Faire cuire du riz et au moment de servir, parsemez de menthe et d'amandes effilées
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